Couteau dépouilleur, ou dépouilleur, ou couteau à dépecer avec crochet dépouilleur (crochet éviscérateur)… voici quelques noms de ce couteau spécial, accessoire de chasse bien connu et très utile pour les chasseurs au gros !
Couteaux à manche avec crochet à éviscérer ou couteaux à paume toujours avec le crochet pour dépouiller, ils sont tous équipés d’une lame en inox et livrés avec leur étui en cuir.
Sur Passion-Campagne.com, les couteaux dépouilleurs ont de dimensions allant de 7 à 10 cm. Pour le manche, il y a le choix entre un manche en bois de cerf véritable, ou un manche stratifié ou en bois d’olivier.
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